Lenas blogg!

Men herregud så längesen sist...

2010-01-28T18:32:00.004+01:00

Det är ett fint tecken att jag har börjat jobba. Jag fick ju mitt älskade drömjobb som jag så gärna ville ha. Började där i november och har liksom inte skrivit nå sen dess. Men jag känner att nu är det verkligen dags igen. Dessa två oskrivna månader har varit fyllda av en sak, JOBB!

Det är verkligen mycket där ute att lära sig. Men det är otroligt roligt. Vi verkar vara ett riktigt bra gäng, så jag tror att det kommer att bli super kul. Vi går ju fortfarande endast dagtid, vi har inte kommit igång med skift ännu, så nu är det spännande att se vem jag ska få jobba med. Egentligen spelar det inte någon roll, men jag känner att jag ändå har mina favoriter som jag verkligen känner att det klickar med. Men så är det ju med allt!

Livet leker på annars som vanligt, har hunnit bli skoterägare (det blev en Commander), och det har blivit några små ynka mil på den!

Men det ska väl vi kunna ordna, vintern är ju inte slut än!! :)
Ska försöka bli bättre på att blogga, men det är så jäkla mycket just nu!!

Ha det bäst! :)

Twilight

2009-11-28T19:22:00.003+01:00

Nu är det färdigt. Har läst ut alla fyra böcker och jag måste säga att de var faktiskt riktigt bra. Märks att det är en "ny" författare och att det är ungdomsböcker. De var ju rätt många sidor (ca 400/bok) men man läser lätt en bok per dag...

Men jag kan varmt rekomendera dem till er alla! :)

Mormor

2009-11-20T13:00:00.003+01:00

I hjärtat finns ett rum

som bara är för dig.

Och var jag än tar plats

så finns du här hos mig.

Jag hör din varma röst

som inspelad musik.

Jag lyssnar om igen

för den är helt unik.

I mörker och i ljus

ditt ansikte jag ser.

Ur minnet tar jag fram

de bilder där du ler.

Men bland allt du är för mig

finns något svårt att bära

- min längtan efter dig

när jag inte har dig nära.

Twilight feber

2009-11-19T09:34:00.006+01:00

Jag har klarat mig bra från svininfluensan, det är en annan feber jag har fått. Jag har drabbats av Twilightfebern. Jag och Olivia såg första filmen, och nu är jag fast. Vilken riktigt bra film alltså. Den innehåller allt jag vill ha, kärlek, mystik, vampyr...

Efter de vi såg första filmen, gick vi genast in och beställde böckerna. Jag kunde bara beställa de tre första, för den fjärde är inte översatt ännu. Så nu har jag och Olivia kvällarna räddade för en lång tid framöver. Vi ska ligga i sängen och frossa i Twilight!

Olivia vart förövrigt väldigt förtjust i Edward Cullen, hon tittade på mig med glittrande ögon, fnissade och sa: "Han är så söt mamma..." :)

När allt känns förjävligt tänk så här!

2009-11-07T19:06:00.003+01:00

Jag är tacksam

...för tonåringen som gnäller för att han måste diska för då är han hemma och inte ute på gatorna.

....för skatterna jag betalar för det betyder att jag har ett jobb.

....för att jag måste städa efter en fest för det betyder att jag har vänner.

....för att kläderna är lite trånga för det betyder att jag har mat på bordet.

...för att gräsmattan behöver klippas , fönster tvättas och hängrännor som måste rensas, jag har ett eget hem.

....för skuggan som bevakar mitt arbete, det betyder att jag är ute i solen.

....för alla klagomål på politiker för det betyder att vi har fri yttranderätt.

...för att parkeringsplatsen är längst bort för det betyder att jag har råd att ha bil.

...för min höga elräkning, den betyder att jag har det varmt.

...för tvätthögen på bordet för det betyder att jag har kläder att ta på mig.

...för trötthet och värkande muskler i slutet av dagen - jag har kunnat arbeta hårt.

...för väckarklockan som ringer på morgonen, jag lever.

....och sist men inte minst för att jag får många mail, för det betyder att någon tänker på mig.

Fick detta av min pappa på mejlen, kände att det var så fint så jag ville dela med mig av det till er alla!

2009-11-06T21:51:00.003+01:00

Lasse är den typen du älskar att hata. Han är alltid på gott humör och har alltid något positivt att säga. När någon frågade honom hur han mådde svarade han:

'Om jag mådde bättre hade jag varit tvillingar'.

Han var en naturlig inspiratör. Om en av de anställda hade en dålig dag var Lasse där och talade om för de anställde hur man kunde se positivt på situationen. Jag blev nyfiken av att se detta, så en dag gick jag bort till Lasse och frågade honom:

'Hur lyckas du?' Lasse svarade:

'Varje morgon vaknar jag och säger till mig själv: Du har två val idag. Du kan välja att vara på gott humör eller du kan välja att vara på dåligt humör. Jag väljer att vara på gott humör.' Varje gång det sker något dåligt, kan jag välja att vara ett offer eller dra lärdom av det. Jag väljer att dra lärdom av det. Varje gång någon kommer och klagar hos mig, kan jag välja att acceptera deras klagan eller jag kan välja att peka på de positiva sidorna i livet.

Jag väljer de positiva sidorna i livet.

'Säkert, men det är inte fullt så enkelt', protesterade jag.

'Det är det', svarade Lasse. Livet handlar om val. När du tar bort allt runt omkring är varje situation ett val. Du väljer hur du vill reagera på situationen.

Du väljer hur folk skall påverka ditt humör.

Det är du som väljer om du vill vara på bra eller dåligt humör. Till syvende och sist är det ditt val hur du lever ditt liv.

Jag funderade över vad Lasse hade sagt. Strax därefter lämnade jag företaget för att starta eget. Vi tappade kontakten, men jag tänkte ofta på honom när jag gjorde ett val i förhållande till livet, istället för att bara reagera på det.

Många år senare hörde jag att Lasse var inblandad i en allvarlig olycka med ett fall på 20 meterfrån en radiomast. Efter 18 timmars operation och flera veckor på intensiven, blev Lasse utskriven från sjukhuset med skenor längs ryggen. Jag träffade Lasse ca sex veckor efter olyckan. Då jag frågade honom hur han mådde, svarade han:

'Om jag mådde bättre skulle jag ha varit tvillingar. Vill du se ärren?' Jag avböjde erbjudandet om att se ärren, men frågade honom om vad som försiggick i huvudet på honom under olyckan.

'Det första jag tänkte på var på min ännu ofödda dotter', svarade Lasse. 'Så medan jag låg på marken mindes jag att jag hade två val. Jag kunde välja att leva eller jag kunde välja att dö. Jag valde att leva'.

'Var du inte rädd? Blev du inte medvetslös?' frågade jag Lasse fortsatte:

'Ambulanspersonalen var fantastisk. De sa hela tiden att allt kommer att gå bra.

Men då de rullade in mig på akutmottagningen och jag såg uttrycken i läkarnas och sjuksköterskornas ansikten, blev jag vettskrämd. I deras ögon stod skrivet: 'Han är döende'. Jag visste att jag måste göra något.

Vad gjorde du då?', frågade jag. Nå, det var en sjuksköterska som skrek frågor till mig', sa Lasse. Hon frågade om jag var allergisk mot något. Ja', svarade jag. Läkarna och sjuksköterskorna stannade upp medan de väntade på mitt svar.

Jag tog ett djupt andetag och ropade: 'Tyngdkraften'.

Genom deras skratt sa jag till dem: 'Jag väljer att leva. Operera mig som om jag var levande, inte död'.

Lasse överlevde tack vare läkarens skicklighet, men också på grund av sin fantastiska inställning.

Jag lärde av honom att varje dag kan vi välja att leva fullt ut. Inställningen är, trots allt, allt. Gör er därför inga bekymmer för morgondagen. Den får själv bära sina bekymmer. Egentligen är dagen idag den morgondag som du bekymrade dig för igår.

Ljusets Rike!

2009-11-03T11:55:00.007+01:00

Har börjat läsa Ljusets rike, av Margit Sandemo.

Detta är böcker som jag lånat av min goda vän Annika, och de har varit hemma hos mig väldigt länge. När jag första gången läste om Isfolket och sen Häxmästaren, fortsatte jag med Ljusets Rike. Men vid just de tillfället blev det för mycket av mäktiga häxmästare och utvalda, så jag la dem åt sidan.

Men nu har de kommit fram igen, och jag vill bara säga en sak "FANTASTISKT". Jag är så glad att jag då valde att lägga dem åt sidan, så jag nu har möjligheten att läsa dem för första gången. Det är bara inse, det finns en mening med allt! :)

Alrunan
Ger ett skydd mot allt ont och är en lyckobringare i "Sagan om isfolket".

Galdern
Detta är en vitgalder - en önskegalder, och den hade en central plats i "Häxmästaren".

Soltecknet
Symbolen för den Den Heliga Solen, som ger ljus och värme i "Legenden om ljusets rike".

Gripen
Symboliserar vaksamhet, och var ett skydd mot onda makter i "De svarta riddarna"

Födelsedagskalas

2009-11-03T08:18:00.005+01:00

Idag för 77 år sedan föddes min svärmor. Ulla-Britt Ökvist (Marklund).

Det var året 1932, så vad hände då?

Händelser (kända datum)

22 januari - Ledaren Birger Furugård talar inför 6.000 människor på Hötorget i Stockholm vid de svenska nazisternas första offentliga möte.

27 januari- Kreugerkoncernen köper aktiemajoriteten i Bolidens gruvaktiebolag.

1 februari - Ivar Kreuger utställer i New York en check på 50.000 kronor.

13 februari - Kreugers check löses in på Svenska handelsbanken av en viss "Carl Ekman" (statsminister Carl Gustaf Ekman).

17 februari - Röda Korset startar insamlingar för nödlidande i Sverige.

22 februari - Hanna Anderssons påträffas död i en kvarndamm i Esarps socken i Skåne. Hennes man anklagas och det blir ett uppmärksammat rättsfall, det så kallade Esarpsmålet.

27 februari - Lapporörelsen iscensätter det så kallade Mäntsäläupproret i Finland.

29 februari - Sveriges Grand Prix 1932 körs vid sjön Rämen i Dalarna med den helt otippade Västeråsaren Olle Bennström som segrare.

6 mars - IF Göta vinner bandyfinalen mot Västerås SK med 3-2 (2-0).

7 mars - Fredrik von Sydow mördar sin far, politikern Hjalmar von Sydow, samt familjens hushållerska Karolina Herou och jungfru Ebba Hamn i hemmet på Norr Mälarstrand. Innan polisen kan gripa mördaren skjuter han sin fru och sedan sig själv på restaurang Gillet i Uppsala. Något motiv till de så kallade "von Sydowska morden" har aldrig framkommit.

12 mars - Den svenske industrimagnaten Ivar Kreuger begår självmord i Paris. Detta och de ekonomiska svårigheter som följer på det kallas "Kreugerkraschen".

22 mars - 40.000 svenska socialister demonstrerar mot arbetslösheten under parollen "Massorna hungriga - vad göra statsmakterna?".

10 april - Fältmarskalk Paul von Hindenburg väljs till Tysklands president.

9 maj - Muntlig tentamen införs vid studentexamen i Sverige.

15 maj - En misslyckad militärkupp inträffar i Japan.

22 maj - Erling Eidem blir Sveriges nye ärkebiskop.

23 maj - Den svenska konstnärsföreningen Färg och form bildas.

6 juni - Debutanten Gunnar Ekelöfs Sent på jorden betecknas som den första surrealistiska diktsamlingen i Sverige.

5 juli - António de Oliveira Salazr blir fascistisk premiärminister i Portugal för de kommande 36 åren.

15 juli - Josephine Baker uppträder på China i Stockholm.

22 juli - Sveriges statsminister Carl Gustaf Ekman återbetalar 50.000 kronor som han för sitt partis räkning mottagit av Ivar Kreuger.

24 juli - Statsminister Ekman nekar i pressen till all kännedom om och befattning med den check på 50.000 kronor, som han löst in den 13 februari.

5 augusti - Kungen Gustaf V underrättas om Ekmans förehavanden med den andra penningsumman. Ekman erkänner innehavet, men hans rykte är redan för skadat.

6 augusti

Carl Gustaf Ekman avgår som svensk statsminister (även som partiordförande för Frisinnade folkpartiet) efter avslöjandet om de 50.000 kronor han mottagit, vilket han först nekat till. Han efterträds på båda posterna av Felix Hamrin.
Motorvägen mellan Köln och Bonn invigs som första motorvägen i Tyskland.

12 september - En valdebatt med företrädare för partierna sänds för första gången i svensk radio.

17 september - Det svenska andrakammarvalet blir en framgång för socialdemokraterna.

24 september - Felix Hamrin avgår som svensk statsminister och efterträds av Per Albin Hansson i en socialdemokratisk minoritetsregering.

14 oktober - Statistik visar att antalet understödstagare i den svenska fattigvården har ökat dramatiskt under den stora arbetslösheten.

15 oktober - Fritiof Nilsson Piraten debuterar med Bombi Bitt och jag.

18 oktober - AIK vinner SM-guld i fotboll.

19 oktober - Prins Gustaf Adolf gifter sig borgerligt med Sibylla av Sachsen-Coburg-Gotha.

8 november - Franklin D Roosevelt väljs till USA:s president.

10 november - Färjestads BK grundas av några pojkar i Håfströms kiosk i Karlstadsorten Färjestad.

Okänt datum

Den nya lantbrukshögskolan i Ultuna i Sverige öppnas.

AB Tempo, ett nytt enhetsprisföretag, grundas av Åhlén & Holm.

Den svenska "Munckska kåren" upplöses.

En svensk kommission, Kreugerkommissionen, tillsätts och konstaterar att konkurs för Kreugerkoncernen är oundviklig. Då flera avslöjanden om oegentligheter inom koncernen följer vidtas åtgärder för att lugna allmänheten och förhindra panikreaktioner på finansmarknaden. Många banker, som har lånat ut pengar till Kreugerkoncernen, beviljas statliga pengar för att överleva, framförallt Skandinaviska Banken, som är hårdast drabbad. Många privatpersoner gör stora förluster, men de stora förlorarna är de privata bankfirmorna, av vilka många går omkull.

Den svenska regeringen utfärdar amnesti för de tryckfrihetsdömda efter Ådalshändelserna 1931.

Den svenska polisen omorganiseras och 1908 års reservpolis utökas till statspolis.

Mjölkreglering införs och sköts av Svenska mejeriernas förening.

Verkstadsföretagen J. & C.G. Bolinders Mekaniska Verkstad och Munktells Mekaniska Verkstads AB går samman till AB Bolinder-Munktell.

Nybro får stadsprivilegium.

(källa; http://sv.wikipedia.org/wiki/Portal:Huvudsida )

Varför män inte skriver rådgivningskolumner

2009-11-02T09:00:00.004+01:00

Fråga;

Kära Walter,

jag hoppas att du kan hjälpa mig.

Härom dagen när jag åkte iväg till jobbet, lämnade jag min man i huset tittandes på TV, som vanligt.

Jag hade inte hunnit långt när motorn la av och stannade.

Jag promenerade hem och bad min man om hjälp. När jag kom hem kunde jag inte tro mina ögon!

Han var i vårt sovrum med vår grannes dotter. Jag är 32 år, min man 34 och grannens dotter 22.

Jag och min man har varit gifta i 10 år. När jag konfronterade honom bröt han ihop och erkände att de hade haft ett förhållande de senaste sex månaderna.

Jag ställde ett ultimatum: Bryt med henne eller så lämnar jag honom. Han har blivit av med jobbet för sex månader sedan och säger att han har känt sig deprimerad och värdelös sedan dess.

Jag älskar honom väldigt mycket, men sedan jag gav honom mitt ulitmatum har han hållit sig på sin kant. Han vill inte gå på familjeterapi och jag känner att jag inte når fram till honom. Var snäll och hjälp mig!

Vänliga hälsningar Sheila

Svar;

Kära Sheila!
En bil som stannar efter att ha körts en så kort sträcka kan bero på en massa olika fel i motorn. Börja med att kontrollera att det inte är några stopp för bränslet. Om det är okej, kolla insprutningen och att det inte finns lösa kablar. Om inget av detta är fel, kan det bero på bränslepumpen, att det är för lågt tryck till motorn. Hoppas att detta hjälper,
Walter

Halloween!

2009-10-26T08:33:00.004+01:00

Vad är det egentligen, är det bara ett dåligt påhitt av handlarna för att få sälja mer prylar?

Halloween är en högtid som firas den 31 oktober. Halloween har sitt ursprung på Irland och delvis i Skottland. Via USA kom den till Sverige i slutet av 1990-talet, men har inte fått större grepp i Europa. Man firar Halloween genom att klä ut sig i spökkostymer och gå runt bland grannar för att be om bus eller godis - liknande den påsktradition med påskkärringar som finns i Sverige.

Halloweenfirande finns omnämnt i Sverige redan på 1950-talet och 1960-talet. Bland annat fick ordningspolisen tillkallas vid Halloweenfirande i Stockholm 1961.
Dock är det först i början av 1990-talet som några större ansträngningar att lansera högtiden görs. Hard Rock Cafe i Stockholm tillsammans med Buttericks gick 1990 ut med en satsning där man firade Halloween under en veckas tid. Försäljningen av Halloweensaker ökade kraftigt under 1991 och spreds till Göteborg och Malmö under 1992 och 1993.
Det var dock först 1997 som firandet började uppmärksammas av tidningar och i övriga detaljhandeln.
Halloween har sedan slutet av 1990-talet ökat mer och mer i Sverige. Det är inte bara barn som firar utan det anordnas stora fester för alla åldrar. De flesta har privata fester, men även krogar och restauranger satsar mer för varje år.

Halloween firas alltid 31 oktober i USA. Dock ska inte Halloween blandas ihop med Alla Helgons dag som är den enda kvarvarande rent katolska helgen i Sverige. Tyvärr råder ofta stor förvirring vilken dag Halloween skall firas i Sverige. Anledningen torde främst vara att Alla Helgons dag i Sverige kan infalla från 31 oktober till 6 november. Allhelgonadagen, som står i den svenska almanackan den 1 november, bidrar ytterligare till förvirringen.

Vuoggatjålme

2009-10-25T13:18:00.006+01:00

Åh, vad jag längtar till Onsdag. Då åker vi upp till Vuogga igen!

Till vår härliga husvagn (fast detta är visst den gamla husvagnen) och förgård!
Jag ska ta nya bilder när vi åker upp så ni får se den nya rackaren! Som är ÄNNU finare.

Då ska vi hoppas på bra väder så vi kan vara ute och ha de allmänt härligt!

Ha de gott allihopa, jag förstår om ni är lite avundsjuka! ;)

Dessa härliga budbärare...

2009-10-21T09:11:00.005+02:00

Tänk att varje morgon vid halvsju tiden öppnar jag dörren och tar in min Piteå Tidning, läser den och dricker samtidigt en kopp nykokt kaffe.

Det är min heliga stund på morgonen. Jag tycker det är underbart att vara uppe först, det är tyst i hela huset och jag bara myser. Tänder ett ljus på bordet för att få lite stämning.

Min familj har lärt sig att det är rätt bra om jag får vara ensam uppe denna första stund, för jag kan ibland vara väldigt otrevlig min första halvtimme.

Får jag bara den, så är hela dagen räddad.

Tänk vilken tur jag har, att någon annan kliver upp betydligt tidigare än jag för att kunna ge mig denna härliga stund på morgonen. Om det inte vore för han (för det är en han) som varje morgon kom i ur och skur, oavsett om det är sommar eller vinter, varmt eller kallt, sol eller moln, regn eller snö... skulle inte jag kunna få njuta av min älskade tidning och kaffe. Så jag vill hylla denna härliga människa som är en budbärare för min morgonstund!

Funderar på om det börjar bli dags för tillökning!

2009-10-20T17:31:00.004+02:00

Och det skulle i sådana fall handla om en liten hund. Eftersom Tobbe är väldigt allergisk måste det vara en söt fin liten allergi hund. Det finns ju en hel del av dessa, men det skulle vara bra om man kunde få lite tips på fina allergihundar.

Jag är ju väldigt kär i dessa härliga Chihuahua. Någa bekanta till oss har en underbar liten kille, som nu är ca 8 månader. Han är ju superhärlig. Men någon allergi hund är inte det, utan Tobbe bli rätt dålig när han varit där.

Vi har även altenativet Bichon Havanais, och de är ju också underbart söta... Men vi får väl se vad som händer!

Kan man jämföra Flickan som lekte med elden och matte...?

2009-10-18T09:28:00.005+02:00

Var vi och såg igår. Och jag måste säga, jag har inte läst böckerna, är otroligt imponerad av ettan, men den här... nja, vet inte riktigt vad jag ska säga om den. Visst var den väl bra, men den håller ju absolut inte samma klass som ettan. Men det är väl oftast så det är. Hon är otroligt duktig skådespelerska Noomi Rapace hon är åter igen oklanderlig. Men jag tycker att den känns rörig på något sätt... Jag förväntar mig att när trena kommer, kommer det kanske att falla på plats. Jag jämför detta som att läsa matte A:matten var som en dröm, enkel och fantastisk bra, B:matten var ett helvete, räknade saker som man inte förstod, C:matten, då föll allt på plats.

Utdragna tänder och tandställning

2009-10-16T10:55:00.003+02:00

Ränner hos tandläkaren med Olivia. Hon har nu dragit ut 4 tänder, och i december blir det en 5:e, allt för att hon förhoppningsvis ska slippa ha tandställning.

Men hur förklarar man för en tjej på 10 år (som faktiskt tycker att det ser rätt häftigt ut med tandställning) att det är ju jättebra om man försöker åtgärda redan nu så att de slipper ha tandställning?

Hade själv en gom när jag gick i högstadiet, jag tyckte också att det var rätt fränt i början när jag skulle få den, men när den väl var där, insåg jag att det var absolut inte kul. Det gjorde ju jätteont att ha den. Min sambo har haft MASSOR med olika tandställningar och han har ju faktiskt samma åsikt som jag, det är inte roligt. Men Olivia, hon ser fram mot tandställningen... Det hon är mest orolig för nu, är att hon bara ska få en uppe...inte nere...?

Nu har det gått ner i åldrarna!

2009-10-15T20:21:00.005+02:00

Nu har min dotter Olivia bestämt sig för att börja blogga. Så granntjejen Veronica kom över och hjälpte henne att komma igång! Så nu hittar ni Olivias blogg på http://olivia-oliviasblogg.blogspot.com/
Jag tänkte lägga in en bild på henne, och eftersom det snart är Halloween tänkte jag att denna skulle passa!

Horoskop

2009-10-15T10:21:00.005+02:00

Läste på min kompis blogg, http://www.tiddelidoo.blogspot.com/ och hon hade lagt upp jättebra om Jungfrun som hon är född i. Jag älskar ju sånt där, tror verkligen att det finns en viss del sanning i det. För det är ju faktiskt så att vi blir väldigt påverkade av vår omgivning, varför då inte av stjärnor och planerter?

En sak som jag tycker väldigt mycket om är även horoskop, och det finns en sida som jag brukar besöka dagligen den här; http://www.ditthoroskop.nu/se/index.htm

Den är ju helt super! Här får du ditt dagliga horoskop!

Så här ser min dag ut idag;

Personligt horoskop för idag: 2009-10-15

Tur

Vid spel idag bör du lita till din intuition och genast spela på de nummer du först tänker på. Det kommer att löna sig mest.

Hälsa

Det verkar som om du inte är så uppmärksam som du borde vara då det gäller din hälsa och ditt välbefinnande.

Ekonomi

Vad det gäller ekonomin så verkar det inte som om det kommer att hända något speciellt. Vänta med en eventuell investering i värdepapper.

Arbete

Dagen kan bjuda på extra många arbetsuppgifter. Gör så mycket du hinner men det finns ingen anledning att du sliter ut dig.

Kärlek

Du är på ett romantiskt humör och du vill helst vara ifred med din kärlek. Nästa veckoslut ser ut att bli underbart.

Relationer

Du känner dig trygg och kan självsäkert skämta med dina vänner. Detta får dig att för tillfället bli centrum i vänskapskretsen.

Energitjuv!

2009-10-15T08:50:00.005+02:00

Har ni hört talas om dessa energi tjuvar?

Har du någon i din närhet?

Om du svarar nej på den frågan, bör du nog tänka om. De flesta av oss har någon omkring oss. Visste du om att alla mår bäst av att göra sig av med dem.

Så här känner du igen en energitjuv:

En energitjuv kan vara en man eller kvinna, du finner dem i alla olika typer av sammanhang. Det är en person som stärker sig själv genom att trycka ner andra. Signalerna kan vara väl dolda, men ibland ser man dem glasklart. I stället för att bearbeta sina egna ouppklarade känslor lägger energitjuven ut dem på personer i sin omgivning. En energitjuv tar upp allt utrymme, erkänner aldrig sina egna fel , ska alltid göra tvärt om och skyller alltid på andra.

Om du har en energitjuv i din närhet bör du göra följande:

Lär dig att tyda signalerna. Inse att du blir orättvist behandlad och att det är inte du som bär skulden. Försök att bolla tillbaka med frågor. Det kan göra tjuven medveten om sitt egna dåliga och negativa beteende. Sätt din egen gräns och stå för den. Det är faktiskt bara sunt att hålla personer som gör oss illa på avstånd. Om priset blir för högt - kanske det är dags att välja bort den personen.

Jag tänkte göra en liten undersökning, så svara gärna på enkäten här längst ner till höger, få vi väl se hur medvetna vi egentligen är!

Varning till alla där ute!!!!

2009-10-14T18:11:00.006+02:00

Du har säkert hört talas om att människor blir bortförda och får sina
njurar stulna av organtjuvar på svarta marknaden.
Jag har råkat ut för något liknande...
Mina höfter stals från mig över natten för några år sedan. Jag gick till
sängs och vaknade upp med någon annans lår! Ja, det hände bara sådär snabbt. De nya låren hade konsistensen av havregrynsgröt. Vems lår är det och vad hände med mina? Jag tillbringade hela sommaren med att leta efter dom. Till slut, arg och sårad, hann jag inte mer än resignera och acceptera att jag för alltid skulle fortsätta mitt liv i jeans förrän tjuvarna slog till igen!
Min rumpa var nästa offer. Jag vet att det var samma gäng eftersom dom gjorde sig besväret att matcha min ända med låren, som dom snott redan tidigare. Men min nya ända hade dom satt dit minst 1½ decimeter längre ner än mitt original! Nu förstod jag att jag skulle bli tvungen att ge upp jeansen till förmån för långa kjolar istället. För två år sedan insåg jag att även mina armar blivit utbytta. En morgon när jag fönade mitt hår blev jag vettskrämd över att se ett gäddhäng på min överarm dingla fram och tillbaka takt med hårborsten jag använde för att föna mitt hår. Det var riktigt läskigt - min kropp har blivit utbytt en del efter en annan.
Vad skulle hända härnäst?
När min stackars hals plötsligt försvann och jag istället fått den ersatt
med en kalkons, bestämde jag mig för att gå ut och berätta min historia.
Kvinnor i världen, vakna upp och känn lukten av nybryggt kaffe! Det kan vara sista gången Du använder Din ursprungliga näsa! Dom där
plastikkirurgerna använder riktiga implantat och kroppsdelar som de
stulit från Dig och mig! Nästa gång någon Du känner berättar om något dom lyft - titta noga igen och ta för sjutton reda på från vem! Var det från Dig?
Detta är ingen bluffvarning. Det här händer kvinnor dagligen!

VARNA DINA VÄNINNOR!

P.S. Förra året trodde jag någon stulit mina tuttar. Jag låg på sängen och plötsligt var dom borta! Men när jag hoppade ur sängen kunde jag dra en lättnadens suck - dom hade bara gömt sig i mina armhålor medan jag sov. Nu har jag dom gömda innanför linningen i mina byxor.

(Tack Ullis för att du skickade detta och varnade även mig)... ;)

Nu har det äntligen hänt...

2009-10-14T17:51:00.004+02:00

...jag har varit och lunchat med Anna.H. Det är något vi sagt att vi ska göra sedan vi gick ut skolan sista maj...och nu, 5 månader senare har det hänt!

Jag är så glad att det äntligen blev av! Känner att man faktiskt behöver få uppdatera lite om vad som hänt, även om det inte hänt så jätte mycket.

Vi var och käkade i Småstaden på RödaLyktan, vilket jag tycker är ett riktigt bra ställe att gå på. Man får ju alltid se mycket människor, men det är ändå som att man får vara ifred, för det är inte så många som är fram och surrar just när man sitter och äter. Sen när man dricker kaffe och så, då får man alltid chansen till att uppdatera andra som kommer förbi.

Jag har haft en underbart trevlig dag med Anna idag, och jag hoppas att det inte dröjer 5 månader till nästa gång!

Twitter...

2009-10-13T10:13:00.008+02:00

...vad är det egentligen? Sitter och lyssnar på http://www.rixfm.se/ och Maria Lindberg vill att vi ska följa henne på hennes twitter. Så då var ju jag tvungen att skaffa en twitter som du hittar på http://twitter.com/PiteLena Det här är ju förmodligen inte något som jag kommer att fortsätta med i framtiden, men vad gör man inte för radion.
Jag är ju så otroligt lättpåverkad, jag går ju på allt som andra människor tycker är roligt! Och man måste ju testa åtminstonde. Men det därmed twitter...nja...vi får väl se!

Så vad händer idag? Inte mycket tror jag. Igår skulle jag mysa med en bra bok, men det blev inget av det. Så idag kanske jag gör det. Imorgon är det lite mycket. Ska med bilen på Service, få se då om den är hel när den kommer tillbaka, sen ska jag käka lunch med en "gammal" klasskompis från process. Det blir roligt. Ändå sedan vi gick ut i maj, har vi sagt att vi ska träffas och ta en lunch, NU ska vi göra det! Men det är väl så man säger, bättre sent än aldrig!

Nu på morgonen har jag hunnit dammsuga och skurat. Det känns skönt att ha det gjort. Så nu är det bara en härlig dusch och en bra bok som gäller... :) Hoppas alla få en härlig dag!

Trådlösa helvete...

2009-10-12T19:37:00.008+02:00

Trodde att det skulle vara en rätt enkel match att koppla in den mot det trådlösa närverket, men det visade sig vara lättare sagt än gjort.

Var och hämtade datorn vid tolv, tänkte att det skulle vara klart till när Olivia kom hem från skolan. Sökte rätt på nätverket, hittade det och tänkte att det är ju bara att starta... men nej, till min stor förvåning ville inte datorn ta MITT utan min GRANNES. Märkligt tänkte jag, sökte lite svar på http://www.facebook.se/ och till min stora glädje är min granne (vars närverk datorn vill använda) inte sen på att komma över och hjälpa mig.

Vi slår våra VÄLDIG kloka huvuden ihop, men det går ändå inte att få datorn till att vilja ha mitt nätverk, den vill bara ha Ankis.

Så vi beslutar att det är nog bäst att ringa BBB för att få lite hjälp. Pratar först med en (efter ett tag i telefonkö), men han var inte till mycket hjälp, för han sa att jag skulle stänga av allt och pröva igen, då skulle det säkert hjälpa. Men det gjorde det ju inte.

Ringde upp igen, väntade i telefonkö, och fick prata med en annan kille. Han var väldigt hjälpsam, men att få bort Anki från Olivias dator, det kunde han inte.

Vi ringde till Dell på suporten för att få hjälp. Efter att ha väntat ett tag i kö, och gjort en massa märkliga val, kommer vi oss fram och Anki får prata med en kille som verkligen verkade veta vad vi pratade om. Han sa att vi skulle ta den lilla och koppla in den direkt i väggen så han skulle kunna fjärrstyra. ÖVERLYCKLIGA springer vi in till sovrummet, jag drar ut kabeln från modemet (eller vad fan det nu heter) och kopplar in i datorn. Då hör jag Anki bredvid mig;

-Hallå...är du kvar??? Hallå...??

Glömde visst att vi ringer ju via bredbandet, så den kopplingen bröts ju... Vi ringer upp Dell igen, förklarar problemet för en nu tredje person, men då har vi visst kommit till fel avdelning(??) så han kopplar oss vidare. Får prata men den fjärde personen i ordningen, och ÄNTLIGEN fixar han problemet...

Och vad det var för fel, det vet jag inte, men det funkar då än. Och Anki finns inte i vår nya dator...

Vacker

2009-10-12T10:52:00.002+02:00

Tänkte bara dela med mig av en otroligt vacker bild!

Ska börja gå ut och gå med en bärbar dator...?

2009-10-12T10:38:00.006+02:00

För ca 4 veckor sedan pratade jag och en av mina grannar att vi skulle börja gå ut och gå på dagarna när hon kom hem från jobbet, hon jobbar halvtid så hon slutar kl halv ett varje dag... Jag är ju hemma och jag gnällde för att jag hade inget att göra på dagarna. Så sagt och gjort, detta tror jag var en lördag, så vi bestämde att på måndag sätter vi igång. Men vet ni vad, jag har aldrig haft så mycket att göra sen vi bestämde det. Jag har något nästan varje dag, hur kan det komma sig? Är det mitt undermedvetna som gör detta för att jag egentligen inte ids detta? Jag vill ju gärna komma mig ut, men det är som att kroppen skriker NEJ!!!! Märkligt!

Idag ska vi hämta Olivias dator, hon har köpt en liten bärbar rackare och som hon har längtat efter den. Var på Elgiganten och inhandlade den i Lördags, men den var ju helt tom, så de fyller upp den där till en blygsam kostnad av 1000 kronor. (Olivia fick detta för 400 kronor). Det är ju rätt fränt, säljer billiga datorer, men nog hittar man alltid sätt att få in ytterligare pengar!

Farmville

2009-10-09T09:07:00.002+02:00

Jag är beroende. Visste ni att jag alltid måste planera vad jag sår, ifall jag ska åka bort?
Tänk att man kan bli så inne i ett spel som detta. Jag planterar mina träd så det ska vara lika i samma grupp, jag försöker få mina olika djur att vara "klara" exakt samtidigt... Det är ju helt sjukt... :(

Nu ska lärarna få omdömen från eleverna!

2009-10-08T08:52:00.004+02:00

Vilken jag tycker är riktigt bra faktiskt!

Läste i www.pitea-tidningen.se att i Malmö ska eleverna få ge sina lärare omdömen. Det är ju bra. Som lärare måste det vara jätteviktigt att man får omdömen så de vet vad det kan förbättra. Men som jag uppfattade från den lilla notisen var det inte så populärt från dem. Så här står det;

"Nästa år får alla barn i grundskolan i Malmö ge omdömen om sina lärare. De ansvariga vill inte kalla det betyg, men den fackliga kritiken är hård.

- Det är inte betyg, det är omdömen, säger Henric Kahlmeter, ordförande i genomförandegruppen för projektet.

- Bara ett sätt att slingra sig. Jag envisas med att kalla det betyg och min kritik kvarstår, kontrar Mette Fjelkner, ordförande i Lärarnas Riksförbund."

Det är ju helt rätt detta tycker jag. När det gick igenom att våra barn skulle få omdömen från och med låg/mellanstadiet var det otroligt viktigt att skilja på betyg och omdömen. Omdömet var ju bara en riktlinje, för att se var eleven ligger och vad han/hon behöver träna extar på. Varför kan inte eleverna få ge det till sina lärare? Är det inte precis lika viktigt för dem att de får veta vad de behöver tänka på? Att en lärare också kanske behöver tänka på vissa saker. Eller är det så att de är så otroligt rädda för vad det ska få veta? Jag tycker att detta borde införas i varje kommun!

Klass 2 varning = städ och tvätt

2009-10-07T10:28:00.006+02:00

Det har tydligen utfärdats en klass två varning från SMHI för vårt län. Det ska visst komma mängder med snö och regn. Funderade just på vad en Klass två varning är, och det jag kom fram till är följande:
Klass 2-varningar - Väderutveckling väntas som kan innebära fara för allmänheten, stora materiella skador och stora störningar i viktiga samhällsfunktioner. Allmänheten uppmanas att följa upp ny information på Internet, radio eller TV.
I morse när vi klev upp, öste regnet ner, men nu har det avtagit och det känns inte alls som att det ska komma mer.
Jag planerade snabbt in en dag med städ och tvätt, och nu känns det ju helt fel, när det förmodligen kommer att vara uppehåll resten av dagen...

Oj, vad länge sedan sist...

2009-10-06T20:20:00.005+02:00

...det var som jag skrev här!
Nu är det dags för mig att skärpa till mig. Men egentligen har det inte hänt så mycket här hemma! Vi har varit upp med vagnen till Vuogga och ställt iordning där, det känns skönt. Det är alltid gruvensamt innan man har kommit sig iväg, det känns alltid som att det är mer jobb med det än det egentligen är. Men nu står allt i ordning så nästa sväng upp blir på höstlovet. Då ska vi bara dit och må riktigt skönt. Det kanske blir en tur till Norge och titta in i Ljusfabriken där http://www.artic-lys.no/ Det är ju ett riktigt mysigt ställe, jag passar alltid på att handla upp lite ljus och andra detaljer när jag är där. Det känns lite roligt att inte hela tiden ha lika dant som alla andra har.

Vi har även börjat titta på en skoter... Men vi är LIITE oense där. Tobbe vill ha en Lynx Commander, och jag vill bara ha en kort lite lättkörd rackare...

Vi får väl se vem som vinner. Tobbe tycker vi ska behålla den gamla och köpa en ny Commander, men jag har fått känslan av att jag gärna vill ha en rätt lätt och enkel 600:a i stället för en fräsig 800:a.

Dagen efter Födelsedagen

2009-09-28T08:45:00.005+02:00

Och jag känner att jag har fullt med energi.

Känns skönt, eftersom min förra vecka var riktigt jobbig med ont i nacken och andra saker...

Igår var det min födelsedag. Jag har fått massor av gratulationer, som jag tackar så ödmjukt för.

Fick jättefina saker också! Det är kul att fylla år. Dessutom har jag inte behövt baka, det gjorde Olivia och vår kära granne Veronica, det är underbart med fantastiska grannar! TACK igen för en riktigt god sliskig chokladpaj!

Nu ska jag iväg och städa ut husvagnen. Den ska göras i ordning för färd upp till Vuoggatjålme!

Det blir skönt att få i ordning där uppe. Och skönt för Tobbes mamma och pappa att bli av med husvagnen från gården!

Det bästa är ju, att vintern börjar komma krypandes... älskade vinter!

Nackspärr och elände...

2009-09-21T08:46:00.003+02:00

Jag har fått nackspärr. Det är andra gången i hela mitt liv...

Första gången jag hade nackspärr var när jag skulle ha min absolut första semester för ett antal år sedan. Jag vaknade den första måndagen och det small till i nacken och sen kunde jag inte röra den.

Jag kände redan igår att jag hade lite ont i nacken och i morse var den orörbar.

Jag letade igenom vårt medicinskåp för att få mig en alvedon... men vi hade ju givetvis inte några hemma.

Det är sällan jag har ont någonstans, så det är sällan det finns tabletter hemma hos oss.

Jag messade till två av mina grannar, en var på jobbet men den anda var hemma. Så snabbt ner till Bea och hämta Panodil och så hade hon en härlig värmekrage som jag tog på mig.

Så nu är det sängen som hägrar, om jag hittar en bra ställning så jag kan ligga ner... :(

Det här är nackspärr;

Nackspärr kan du få om du har belastat nackmusklerna ensidigt, rört på dig för lite eller är orolig och stressad. Du kan få nackspärr om du gör en plötslig rörelse med huvudet, efter att du legat obekvämt eller har suttit i drag. Besvären brukar gå över på några dagar.
Det är inte ovanligt att barn får nackspärr. Det kommer ofta i samband med virusinfektioner och är ofarligt, men man bör söka läkare för en bedömning.

Symtom
Nackspärr kommer ofta plötsligt. Nackmusklerna känns stela. Det gör riktigt ont och det tar emot när du försöker vrida på huvudet, särskilt åt ena hållet.

Förebyggande

Nackbesvär förebygger du bäst genom att röra på dig och motionera regelbundet. Om du ofta får ont i nacken eller drabbas av nackspärr så tänk igenom vad som kan orsaka dina muskelspänningar:
Se över din arbetsställning. Underlätta till exempel arbetet vid datorn genom att avlasta nacke och skuldror. Datorns bildskärm ska placeras rakt framför dig, på en armlängds avstånd, så att du tittar 20-30 grader nedåt. Underarmar och handleder ska vila bekvämt på bordet. Ta pauser och rör på dig mellan varven.
Se över din sovplats. Skaffa dig en bra kudde som stöder nacken när du sover eller rulla in en mjuk ylletröja i ett örngott att lägga under nacken.
Träna upp nackmusklerna. Sjukgymnast, kiropraktor eller naprapat kan tipsa om övningar.
Börja motionera, till exempel promenera eller träna på gym.
Pröva avspänning.

Egenvård

Du blir fortare bra om du försöker röra på dig och vara igång ungefär som vanligt. Att röra sig är särskilt bra eftersom det ökar blodgenomflödet i alla muskler. Därmed kan mjölksyra och andra slaggämnen som bidrar till att musklerna gör ont forslas bort.
Undvik rörelser som gör ont och håll nacken varm med en sjal eller en halsduk. Eller ta en lång, varm dusch då och då.
Pröva även värmedyna eller så kallade vetekuddar att värma i mikron. Likaså kan det kännas skönt med halskrage första dygnet om det gör riktigt ont. Låt någon annan lyfta och bära tunga saker åt dig.

Camping Helg

2009-09-20T20:27:00.007+02:00

Vilken helg vi har haft. Den har varit super härlig.
Fantastiskt väder, och väldigt trevligt sällskap. Vi har samlats 6 vagnar och haft det trevligt.
Jag kan verkligen rekomendera detta ställe, även bara till en dagsutflykt.

Kolla in vilken utsikt det är. Det är sådana här gånger man inser hur otrolig vacker hösten är.
Det ska finnas fisk i sjön, det var en i vårt sällskap som fick upp två stycken. Men han var den enda.

Barnen hittade mycket att roa sig med. Här sitter alla på rad och ska snickra! Det blev många fina saker att visa upp!

Husvagnshelg

2009-09-18T09:19:00.011+02:00

I helgen bär det iväg till ett ställe som heter Stortjärn, ligger tydligen ovanför LillPite någonstans. Jag har aldrig varit där, men det ska visst vara riktigt mysigt.

Det finns en riktigt rolig hemsida med en massa olika stugor och sånt på du hittar den här:

http://www.stugsidan.se/ Den är riktigt bara!

I helgen ska vi iväg med Vuogga gänget, eller åtminstonde delar av det. Vi brukar träffas varje höst innan vi åker upp med husvagnarna. Det är riktigt trevligt. Det är ju faktiskt så att vissa av dessa människor träffar vi bara under vinter/vår säsongen i Vuoggatjålme. Så det är riktigt roligt att träffas och höra sig för om vad som hänt sen Maj.

Var på systemt i Onsdags och handlade lite, eller jag trodde det var lite, köpte öl, vin, Whiskey åt Tobbe och en Aivy Red till mig, summan hamnade på nästan tusen kronor.

Tur att det förhoppningsvis räcker längre än en helg...?

Upptäckte denna dryck Aivy i sommar när vi var och campade i Storforsen med bland annat Peter och Ann-Britt. Ann-Britt hade en sådan här och den är vekligen super god. Enkelt att ha med, och den är supergod med bara lite Sprite...

Helt klart att rekomendera.

Jag har bara prövat den röda, men Ann-Britt sa att den oranga (tutti-frutti) också är supergod.

Sen finns det en vit också som har smaken "Ren, fruktig smak med viss sötma och tydlig karaktär av päron, inslag av jordgubbar och mint".

När jag var och handlade insåg jag att Sprit är verkligen dyrt...

Jag kan inte förstå hur man kan ha råd att vara alkis? Hur gör de egenligen...?

Eller i och för sig, det stjäl väl allt de bara kan för att ha råd...?!

Tobbe är ledig idag, så han åker iväg nu på dagen för att ställa iordning allt. Han vet hur mycket jag ogillar det så det känns skönt att han far och gör det själv. Jag och Olivia åker dit senare ikväll, Olivia är nämligen bjuden på kalas middag ikväll, vilket pågår till klockan åtta.

Vill passa på att önska alla en trevig helg, det ska jag ha.

Sagan om Isfolket!

2009-09-16T13:38:00.007+02:00

Idag när vi kom hem från lunchen jag och Anna.E började vi prata om Sagan om Isfolket. Jag har hela samlingen hemma som jag i min tur lånat av min goda vän Annika och jag fullkomligt älskar dessa böcker.
Ringde Annika och frågade om Anna fick låna dem, vilket hon givetvis fick, och jag känner att jag är nästan lite avundsjuk på henne som får läsa dem för första gången.

Själv ska jag börja om att läsa Häxmästaren. Det är ju också en fantastisk bra serie med böcker.
En av anledningarn varför jag tycker att dessa är så bra, är för att de är ju så lättlästa. Dessutom är jag ju fruktansvärt kär i en av karaktär Heike... (puss på honom).

Isfolket innehåller 47 böcker, och första gången jag läste dem gjorde jag det på en månad, så nu går det väl ännu fortare...

Tänkte att jag skulle berätta lite för er om Isfolket;

Sagan om Isfolket är en bokserie av Margit Sandemo på 47 böcker om ättlingarna till Tengel den onde av Isfolket. Serien följs på sätt och vis upp av Häxmästaren och Ljusets rike.

Alla böckerna, som är på cirka 250 sidor var, gavs ut mellan 1982 och 1989, och de har kommit ut i flera utgåvor sedan dess.

Boksviten är en släktsaga som har sin början i mitten av 1500-talet och avslutas vid 1900-talets mitt.

Släkten Isfolket stammar från en man som kallas Tengel den onde och enligt legenden sålde han sin själ till Djävulen. Till följd drabbas ungeför en person i varje generation av det onda arvet, vilket oftast innebär speciella krafter, ett särpräglat utseende (vissa drabbade upplevs av omgivningen som monster medan andra anses enormt vackra) och ibland även ett ont sinnelag. Handlingen kretsar till stor del runt släktens kamp mot detta arv men även kring vardagen och universella problem som läsaren kan känna igen sig i.

Jag hoppas verkligen att min vän Anna kommer att gilla Isfolket lika mycket som jag gör, för då kommer hon ha hela hösten räddad.

Jag hittade en riktigt bra länk som böckerna Häxmästaren. Så är du intresserad av att läsa om dem så hittar du den enkelt här; http://sv.wikipedia.org/wiki/H%C3%A4xm%C3%A4staren

Spättafileer

2009-09-16T09:12:00.002+02:00

6-8 Spättafileér

Ströbröd

Vetemjöl

Salt

Citronpeppar

1 ägg

1 förpackning Milda matlagningsgrädde 4 %

1 dl crème fraiche

1 fiskbuljongtärning

½ Gul lök finhackad

2 dl skalade räkor

1 dl vitt vin eller vatten

1 CitronDill finklippt eller hackad

Potatis

Smör till stekning

Gör så här;

1. Blanda vetemjöl, ströbröd, salt och citronpeppar på ett fat

2. Vispa upp ägget i en skål

3. Doppa spättorna i ägg och sen i skorpmjöls röra.

4. Stek på medelstark värme i smör

5. Finhacka dill,

6. Skala räkorna o se till så det inte finns skalrester och krafs på dem.

7. Finhacka gul lök och bryn försiktigt i en panna

8. Tillsätt vätskan, lite pressad citron och buljongtärningen.

9. Slå i grädde och crème fraiche och hälften av dillen och låt små koka lite.

10. Smaka av.

Precis innan potatis och spättorna är klara, slå i räkorna och låt dem bli varma och rör ner resten av dillen.

Obs! Koka inte det, räkorna är godare om dom inte kokar, man slipper då sega räkor. Servera med kokt potatis och lite grönsallad.

Smaklig Måltid

11 år och gift...

2009-09-15T10:59:00.002+02:00

Läste på aftonblandet en väldigt gripande artikel om en flicka som tvingades att gifta sig när hon var 11 år.
Ett år senare var hon gravid... hon tvingades föda fram en redan död baby, och det kostade den lilla 12-åriga flickan livet... fy fan säger jag bara. Läs mer här; http://www.aftonbladet.se/wendela/article5786580.ab

Slappsöndag.

2009-09-13T18:24:00.011+02:00

Idag har jag inte gjort mycket.

Tog bilen och gick runt på Dollar Store och ÖB... men hittade inte något att handla. Jag var ju lite handlarsugen idag, men det gick inte så bra.

Egentligen brukar jag inte handla så mycket på dessa affärer, det kan ju bli någon ljuslykta eller något sånt, allt annat är ju bara skräp.

Men det är ju ändå rätt kul att gå omkring och titta på vad som finns.

Sen kom jag hem och kännde att jag var ju tvungen att göra något av värde idag (Tobbe for och gjorde klar husvagnen) så jag bestämde mig för att putsa mina fönster. Enda anledningen varför det blev just att putsa fönstrena var för att det verkar ha varit en allmän fönsterputsardag idag, det insåg jag när jag satt på min http://www.facebook.com/

Nu gör jag ingenting. Olivia är ute med kompisar, Tobbe är på sista fiskarsvägen för hösten med sin pappa. Sen ska vi upp med båten.

Ikväll är det två program jag ska se, bägge på trean.

19,00 Top Model
20,00 Ensam mamma söker

Jag älskar TopModel, eftersom jag inte har så mycket för mig på dagarna har jag börjat se om repriserna som går vardagar på trean kl 16,00 perfect när man gör middag.

Jag har nämligen börjat försöka övertala Tobbe att vi måste fixa ett antenn uttag till tv i köket. JAG VILL HA EN TV DÄR, jösses vad det skulle underlätta för mig... då hade jag aldrig behövt lämna köket... Vi får väl se om han fixar det eller inte! :)

Jag har faktiskt rent tittat ut vad jag vill ha... kolla in bilden här till höger. Den skulle va perfekt för mig och mina tv vänner!

Lördagkväll...

2009-09-13T10:31:00.006+02:00

Herrejösses vilken myslig lördagkväll jag hade igår.

Olivia skulle sova hos en kompis i Böle, och Tobbe sa till mig att jag skulle duscha ta på mig något fint!! Åhå tänkte jag.... :)

Sagt och gjort. Så iväg gick vi ner på mitt favoritställe Valdino för att äta en god middag.
Och det gjorde vi verkligen. Men jag tycker en sak var jättetråkig och det var att de hade så otroligt trist meny... I princip alla varmrätter var lika dana, det var bara skilland på vilket kött du ville ha till... Det var inte kul. Och inte fick man potatisgratäng...det var trista köpta pommes till... INTE KUL!

Hur som helst, det var ju kanongott i alla fall!

Sen drack vi lite roliga drinkar och jag blev då riktigt på lyset innan jag var klar där! :)

Jag tycker det är så kul att dricka riktiga dinkar... i Cocktail glas ska det vara. Egentligen vet jag inte riktigt varför, men det känns som så Sex and the City...

Sen gick vi vidare och såg en bio. Vi såg Beck- I stormens öga!

Den var ju riktigt bra, men jag insåg att jag måste ha missat några, för en person var död, och jag har missat det dödsfallet.

Skitsamma tänkte jag som faktiskt var hyfsat rejält glad vid det där laget...

Jag har haft en underbar helg, så jag hoppas att alla andra också har haft det!

Alla blir visst bara hungriga?!

2009-09-11T18:27:00.007+02:00

Är det så att man bara blir hungrig när man läser min blogg?

Inte var det ju meningen att ni skulle sluta läsa...

Därför har jag bestämt att jag ska tänka mig för vad jag lägger in för bilder framöver.

Inte på några go saker eller nåt sånt.

Nu sitter jag då här proppmätt...

Med ett glas vin i handen och väntar på att IDOL 2009 ska börja.

Jag älskar idol. Jag har alltid gjort det. Jag tror nästan att om det var så att jag inte sjöng så förskräckligt hade jag ställt upp bara för att få träffa dessa två Baggar och han den där med sönderblekta tänder (leendet ser ju faktiskt blått ut).

Jag tycker nästan det är bäst nu... när folket gör bort sig.

Ibland sitter jag här och skriker rätt ut för att jag tycker att vissa är så pinsamma. Frågan är ju egentligen om de själva begriper hur värdelös de faktiskt är?

En var ju denna Elin...

http://tv4play.se/noje_och_humor/idol?videoId=1.1197071&selId=1.924472&currPage=0

Sen har vi ju nästa stora grej i musik världen ÄR LADY GAGA EGENTLIGEN EN MAN??

Jag har två tjejer här hemma just nu som säger att de är hon abslout inte... men klippet på youtube säger ju egentligen en helt annan sak, eller, döm själva:

http://www.youtube.com/watch?v=Xbmxw6befyQ

Fredag... ÄNTLIGEN!

2009-09-11T10:39:00.008+02:00

Hur kan det komma sig, att även om man inte har något att göra på veckorna är man ändå glad att det är fredag?

För mig kvittar det ju egentligen om det är fredag eller måndag.

Hur som helst. Har varit på möte idag på AF, information om en Jobbcoatch. Jag har bestämt mig för att jag inte vill ha någon.
Jag har insett, att vad den personen kan göra för mig, det kan jag göra för mig själv, så varför?

Jag förstår däremot inte hur det kan komma sig att vår regering vill lägga pengar på detta? Varför inte lägga de pengarna på något annat istället? I och för sig så har ju detta skapat jobb för vissa som är jobbcoatcher, men inte är det ju många...

Efter de jag varit på mötet åkte jag och handlade, gick och funderade vad det skulle bli till middag, och jag bestämde mig för att marinera kött, och göra en broccoligratäng. Det är ju så himla gott!!

Tänkte ge er ett bra recept på broccoligratäng, det är ju faktiskt så, att godare går inte att hitta!

1 kg färsk broccoli eller 750 gram frysta

OSTSÅS TILL GRATÄNG:

2 msk smör eller olivolja
3 msk vetemjöl
2 dl vatten från kokningen av broccolin
2 dl mjölk (standard)
1 dl lagrad riven ost
1 ägg
0,5 dl grädde
Salt och vitpeppar (samt ev. lite cayenne)

Gör så här:
Koka upp en kastrull med vatten. Tillsätt 0,5 tsk salt.
Rensa under tiden broccolin. Skär loss buketter och dela de som är stora. Broccolistammen kan du putsa och hacka i bitar och koka den med.
Koka broccolin i ca 5 minuter. Börja med ostsåsen.
Smält smör eller häll olivolja i en kastrull. Tillsätt mjölet och rör ut det. Tillsätt mjölken och rör ut den lite i taget medan det tjocknar.
Ta undan 2 dl av kokvattnet och tillsätt till ostsåsen. Låt stå och koka några minuter på medelvärme och rör då och då.
Häll av broccolin i ett durkslag.
Lägg den avrunna broccolin i en gratängform.
Sätt ugnen på 250 grader.
Rör ner den grovrivna osten i såsen. Tillsätt något kryddmått salt och vitpeppar. (Ev. en nypa cayennepeppar).
Blanda grädde och ägg i ett glas eller bunke och rör i det i såsen.
Slå ostsåsen över broccolin i gratängformen.
Gratinera i övre delen av ugnen (250 grader) tills gratängen fått fin färg ca 5-10 minuter.

Men vad ska vi dricka till det då?

Det är ju faktiskt fredag... Jag tror det få bli ett gott rött, kanske Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge. Det ska tydligen passa bra till fläskkött som vi ska äta!

Om det är så att det inte funkar finns det kvar från tetran som jag köpte förra helgen, det är ju Allegro.

Super, går inte att inte tycka om!

Konservativ

2009-09-10T12:10:00.006+02:00

Gjorde ett test idag på http://www.facebook.com/ ett ideoligitest.
Enligt de testet skulle jag vara Konservativ. Intressant tänkt ju då jag och tänkte att jag måste ju kolla vidare vad de egentligen innebar. Så jag gick på en av mina favorit sidor nämligen http://sv.wikipedia.org/ för att kolla vidare!

Ska kopiera från den sidan och klistra in ska ni få läsa själva;

Konservatismen grundläggande principer

Konservatismen har två grundläggande pelare som tillskrivs lika stort värde.
1: Konservatismen anser att det existerar en naturlig lag. Denna naturliga lag är en universell objektiv etisk ordning som människan inte kan förändra och som existerar oberoende av människors vilja. När människor väljer att leva i enlighet med denna ordning tror konservatismen att samhället och människan utvecklas på ett relativt harmoniskt och lyckligt vis. Framsteg för konservatismen är således när människor lever mer och mer i enlighet med den naturliga lagen och man anser därför att värderelativismen är bakåtsträvande.
2: Konservatismen anser att människan är ofullkomlig och att hon föds med både en god och en ond sida. Denna ofullkomlighet gäller även hennes förnuft och därför anser konservatismen att människan inte enbart med hjälp av förnuftet kan upptäcka och tillgodogöra sig den naturliga lagen. Istället menar konservatismen på att den naturliga lagen främst kan synliggöras genom kultur, traditioner och sedvänjor. Dessa har nämligen skapats spontant över flera generationer genom trial-and-error vilket medför att den naturliga lagen med tiden utkristalliseras allt tydligare i dessa. Denna små stegens utveckling kallar Edmund Burke för innovation.
Det finns andra än konservativa som kan gå med på en av dessa två pelare men det är kombinationen av dem två så utgör kärnan i konservatismen. Thomister anser till exempel att det existerar en naturlig lag men de anser också den går att upptäcka den hjälp av förnuftet och skolastiken. Friedrich von Hayek i sin tur delade konservatismen kritik emot förnuftstron men ansåg inte att det går att upptäcka en naturlig lag genom kulturen och traditionerna.
Utifrån tankarna i dessa två pelare har Russell Kirk formulerat sex principer som beskriver konservatismens huvuddrag:

*Tron på en transcendent ordning, baserad gudomlig ordning eller en naturlig lag.

*En förkärlek för den mänskliga existensens mångfald och mysterium.

*Övertygelsen att samhället behöver hierarkier och klasser som uttrycker naturliga olikheter.

*Tron att det finns ett nära samband mellan privategendom och frihet.

*Tron på sed, konvention och hävd.

*Erkännande av att innovation bör ske i enlighet med existerande traditioner och sedvänjor, vilket innebär respekt för det politiska värdet av klokhetens dygd.

Utifrån sina principer riktar konservatismen traditionellt sett kritik emot sina motståndare utifrån fem punkter.

1: Konservatismen menar på att de politiska ideologierna lider av en överdriven förnuftstro. De inser inte att människan förnuft är kraftigt begränsat och att dessa begränsningar leder till att alla planer som enbart bygger på förnuftet alltid kommer föra med sig oförutsedda (och allt som oftast mycket negativa) konsekvenser.

2: Konservatismen menar på att de politiska ideologierna ofta förändrar utan att förbättra. De omkullkastar kultur och tradition bara för omkullkastandets skull och begriper inte sedvänjornas värde.

3: Konservatismen menar på att de politiska ideologierna är mer intresserad av att skissera på nya samhällen än utveckla det som vi har, och att dessa skisser därför troligen inte står i samklang med den naturliga lagen.

4: Konservatismen menar på att de politiska ideologierna blundar för människans mörka sidor. De politiska ideologierna tror att det går att uppnå utopier (perfekta samhällen) där människans ondska kommer vara bortblåst. Konservatismen menar på att detta är en naiv syn på människan och motiven/viljan att göra onda handlingar (girighet, maktlystnad, lust etc.) alltid kommer finnas i alla samhällen eftersom de är medfödda.

5: Konservatismen menar på att de politiska ideologierna blundar för och motarbetar de naturliga skillnader som finns mellan människor. Att människor är olika och olika bra på olika saker är varken fel eller något som bör bekämpas. Dessa försök att bryta ned de naturliga olikheterna kallar konservatismen för nivellering eftersom den enda möjliga konsekvensen av en sådan process är att de naturliga talangerna jämnas ner till de talanglösas nivå.

Ibland leder tudelning mellan å ena sidan konservatismen tro på en naturliga lagen och å andra sidan konservatismen ovilja mot stora förändringar till missuppfattningar om konservatismen. Om man fokuserar främst på konservatismens andra pelare kan man få uppfattningen att konservatismen i till exempel Sverige skulle vilja bevara socialdemokratins institutioner och ideal eftersom de funnits en längre tid. Då glömmer man bort att socialdemokratins system för en konservativ inte är en del av den naturliga utvecklingen i samhället utan resultatet av ett massivt förnuftsbygge som går i bjärt kontrast till västerlandets traditionella värderingar och kultur och därmed de konservativa idealen.

För en konservativ kan det därför vara fullkomligt naturligt att vara mycket radikal och förespråka mycket omfattande förändringar av socialistiska/liberala samhällen i syfte att främja ett återupprättande av en ordning som står närmare i samklang med den naturliga lagen och som möjliggöra en naturlig (av staten inte styrd) samhällsutveckling. Detta för att samhället åter ska börja skapa innovationer och därigenom på nytt skrida framåt. Bland konservativa politiker som genomfört omfattande reformer och samhällsförändringar under kort tid märks bland annat Margaret Thatcher och Ronald Reagan.

Pastasallad och Lergryta

2009-09-10T08:33:00.009+02:00

Igår efter vi käkat middag, satt jag ute och drack kaffe (och andades frisk luft) då min grannes flicka (som förövrigt är 18) kom och satt sig och vi satt och surrade.

Det blev på tal och mat och liknande och hon berättade om en maträtt hon och hennes sambo hade gjort. De hade gjort en fantastisk god pasta sallad med feta ost och allt möjligt gott i. Hon berättade att hon ätit den i omgångar hela kvällen, för att den var så god.

Men så sa hon att efter det har de aldrig gjort den igen... och då kom jag och tänka på det, att det är ofta även jag gör så. Och jag tror att det är fler än oss som gör på detta sättet.

Det känns som att man ofta har en 10-12 maträtter som man gör, och dessa snurrar bara runt. Sen blir man så otroligt less på en, byter ut den och så fortsätter det.

Jag har ju så otroligt dålig fantasi när det kommer till mat. Jag skulle vilja ha riktigt bra fantasi, så vi kan käka varierande mat hela tiden.

I alla fall kom jag då att tänka på min lergryta som jag har ståendes i ett skåp som jag inte använt på flera år... Jag kommer ihåg en period i mitt liv när jag ofta gjorde mat i den, så enkelt och gott det var. Så jag betsämde mig för att idag göra mat i min lergryta.

Berättade den fantastiska iden för min sambo igår kväll när vi lagt oss, och jag började fundera vad jag skulle göra i den. Men det enda jag kunde komma på var då kålpudding... Det blev inte min sambo så intresserad av.
Jag kan inte komma på något annat, känner att jag måste söka rätt på min kokbok (jag tror nämligen jag ska ha en kokbok som heter "Laga mat i lergryta").

I alla fall, innan min sambo åkte iväg till jobbet i morse, kom han in till mig, väckte mig och gav mig en puss och sa "Tänk vad det skulle vara gott med en god soppa till middag..."

Sen for han. Så då fick jag ju tänka om och inse... det får bli en köttsoppa istället.

Så nu har jag ställt tillbaka min lergryta i skåpet igen, och funderar då ifall det ska ta ytterligare en ca 4-5 år innan jag plockar fram den igen...?

Men köttsoppa är ju inte heller fy skam. Det är lite de tiderna nu när jakten har dragit igång.

Ingredienser
3 l vatten
450 g högrev
1.5 st lök
1.5 st purjolök (det vita)
1.5 bit rotselleri
1.5 bit kålrot
4.5 st morötter
ca 8 stycken medelstora potatisar
15 st vitpepparkorn
1.5 kvist timjan
1.5 kvist lagerblad
(obs färska lagerblad är mycket mildare).
Om ni har torkade blad räcker det med tre

Gör så här
1. Koka upp vattnet och lägg i salt, kryddorna och löken i klyftor. Lägg i köttet.
2. Låt allt koka sakta tills köttet är mört, cirka 1 timma. Skumma bort ev skum med en hålslev.
3. Skala rotfrukterna och skär i tärningar eller skivor. Sköj och skiva purjolöken.
4. Ta upp köttet och koka rotfrukterna knappt mjuka, cirka 25 miunuter. Lägg i purjolöken och koka ytterligare 5 minuter.
5. Tärna köttet eller skär det i skivor. Lägg ner det i soppan igen och smaka av ytterligare med salt och peppar.
6. Servera gärna med en ostmacka.

Klimp:
2 msk smör eller margarin
5 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 ägg
½ tsk salt , vitpeppar
(½ tsk stött kardemumma)

Smält matfett i en kastrull på svag värme. Tillsätt mjöl, rör om väl och späd med mjölken. Koka upp under ständig omrörning och låt sedan den tjocka såsen sjuda under lock 3 min. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt ägget och rör om kraftigt. Krydda med salt, peppar och kardemumma.

Be en bön på nätet...

2009-09-09T12:21:00.002+02:00

Visste ni att man faktiskt kan be en bön på nätet?

Det är rätt mysigt att gå in och läsa andras böner, och man kanske kan lägga in en själv också?!

Jag är väl kanske inte direkt troende, men vad har vi att förlora, tänk om det är så att Gud sitter där uppe och just din bön kommer upp som ett mejl hos honom och han tänker "klart jag ska uppfylla hennes bön"... besök sidan och testa själv... http://www.svenskakyrkan.se/be/

Köttbullar

2009-09-09T10:55:00.003+02:00

Då var det väl dags att börja fundera ut vad det ska serveras till middag idag.

Dottern har ätit dåligt hela veckan, men det finns vissa saker som hon bara inte kan motstå, en av dessa är köttbullar och kokt potatis (bästa är om de är skalade potatisar).

Köttfärssmet:

600 gram köttfärs
1,25 dl ströbröd
3 dl mjölk
1,5 tsk salt
1,5 krm svartpeppar, malen
3 msk gul lök, finhackad
1,5 st ägg
smör, att steka i

Gör så här:

1. Blanda ströbrödet och mjölken. Låt svälla minst 10 min.

2. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en smidig färs.

3. Fukta händerna med kallt vatten och forma färsen till köttbullar. Lägg köttbullarna på en vattensköljd skärbräda.

4. Bryn dem, några i taget i smör. Skaka stekpannan så att köttbullarna blir jämnt brynta.

Minska värmen och efterstek utan lock i 3-5 min. Skaka då och då.

Gräddsås:

2 msk vetemjöl
1 dl matlagningsgrädde
3 dl mjölk
2 msk kalvfond
½ msk soya
½ tsk salt

Gör så här:
Rör ihop vetemjöl och grädde. Späd med mjölk och tillsätt fond, soya och salt.
Låt koka upp under omrörning. Låt puttra ett par minuter. Smaka av.

Smaklig Måltid!

A-kassan

2009-09-09T08:38:00.008+02:00

Jag gick ut skolan den sista maj nu i år. Jag hade fått sommar jobb ute på SCA Packaging i Munksund, skulle börja där i mitten av juni. Så jag anmälde mig på AF, och började att försöka få igång min a-kassa.

Det har tagit ca 15 veckor för den att komma igång, (16 veckor för min första utbetalning).

Nu har ju jag den fördelen att jag faktiskt har jobbat, jag har sambo som jobbar, det är inte så att jag blir helt utan pengar.

Men de som inte har det? Hur i hela fridens dagar gör de? Vi har läst i kvällstidningar hur personer får vänta på pengar från a-kassa och försäkringskassan. Finns det inte någon som har hand om sådant som kan känna bara en liten uns med sympati mot människorna som blir utan?

Jag tycker det är förjävigt!!

Svaret man får när man ifrågasätter hur det kan ta så lång tid är oftast "vi är underbemannade", eller "det är mycket nu"...

Men då kan man ju ställa sig frågan, personerna som ska pengar från mig, min bovärd, elbolag, telebolag osv, de bryr sig ju inte om att "det är mycket nu".

Sen var det någon klok en som sa;

"man bör ha åtmintonde 2 månadslöner på ett sparkonto, för sådana här tillfällen".

Okej, är jag den enda som inte har så mycket sparade pengar?

Är det bara jag som känner att det är svårt att spara?

Visst, min dotter har ett sparkonto, där finns det rätt mycket pengar nu, men är det meningen att jag ska ta pengar från henne för att "det är mycket nu" på a-kassan?

Bilen...

2009-09-08T14:22:00.004+02:00

Jag har nu för 4:e gången hämtat min bil på bilverkstaden.

Det är nämligen så att den 1 juli 2009 lämnades bilen in för att byta rutan.

Det var ett stenskott. Och det är nu alltså 4:e gången de försöker att få bilrutan tät.

Jag hoppas att de nu äntligen har fått det. Känns som att det vore på tiden!

Jag är ganska förvånad över rätt mycket just nu när det kommer till det här med bilen.

Men det är klart, man ska aldrig sluta förvånas!

Religiös upplevelse...

2009-09-08T08:41:00.008+02:00

Skrev igår på http://www.facebook.com/ att jag skulle gå och duscha innan jag gick och lade mig för att jag hade renbäddat. Då skrev en kompis där "...lägg till en ny tandborste och det blir en religiös upplevelse!!"

Och det är ju så sant. Tänk vad mycket en ren säng och en ny tandborse kan göra.

Det är rätt många år sedan jag böt ut min vanliga tanborste mot en el-tandborste.

När vi är iväg med husvagnen har jag bara en vanlig tandborste, och bland det första jag gör när jag kommer hem är och borsta mina tänder med min "vanliga" elis. Det är som att mina tänder inte riktigt blir helt rena om jag borstar med en vanlig.

Jag använder tandtråd nästan varje dag, har ju enormt dåliga tänder, så det är något jag måste göra för att annars vet jag att hålen kommer som ett brev på posten. Det är också härligt. Det känns ändå viktigare när vi är i husvagnen så att det blir riktigt rent i munnen.

Jag tycker ju att det är enormt ofräscht med människor som är smutsiga i munnen. Nu är ju jag dessutom rökare, så det gör ju inte saken bättre, men eftersom jag är rökare har jag hittat en tandkräm som jag använder, (nu har den just tagit slut, så det är dags att inhandla en ny). Jag vet inte om det är inbillning eller vad det är, men det känns som att man blir renare i munnen av den. Så denna kan jag varmt rekomendera till alla rökare och snusare.

Sen får vi ju absolut inte glömma munskölj. Det är ju också väldigt viktigt. Vi har kört med den blåa listerine, men nu sist köpte vi den lila. Och jag måste säga att jag undviker att använda den, för jag tycker att den är så otroligt stark. Men jag använder den ibland. Nästa gång ska jag inhandla den blåa istället igen, den känns bättre än dennna starka rackare!

Kyckling

2009-09-07T22:40:00.003+02:00

Imorgon vill min älskade Tobbe ha kyckling till middag. Det ska han ju givetvis få också. Så här kommer ett snabbt och gott recept med kyckling och curry.

4 port

4 kycklingfiléer
4 tsk curry
smör
salt
svartpeppar
1 röd paprika
ev. 1 paket bacon 140 g
2 dl crème fraiche

Servering:

ev. jordnötter

Ris

Gör så här:

Strimla kycklingen.
Hetta upp en stekpanna med smör. Lägg i kycklingen och strö över curry. Salta och peppra.
Strimla paprikan och eventuellt bacon och låt steka tillsammans med kycklingen.
Rör sist ner crème fraiche och låt allt koka 1-2 min. Smaka av med curry och salt så att du får önskad smak.
Strö eventuellt över lite jordnötter vid servering.

Servera denna kyckling med ris till, och en god sallad!

Smaklig måltid!

Det här med efterrätt....

2009-09-07T13:56:00.002+02:00

Jag har fått lite funderingar om det är så att vi alltid äter efterrätt efter middagen, och så är det inte. Det är bara nu när jag nyss blivit "mellan två jobb" som jag ids göra det. Tiden brukar inte räcka till annars. Men se grejer som jag gjort här de sista veckorna är ju otroligt enkla. Jag tycker ju att det är fantastiskt gott med en efterrätt. Problemet är ju att det visar sig ju på hela mig. Jag är ju så jäkla sötsugen hela tiden...

Men som sagt, vi äter INTE efterrätt varje dag...hela året! Absolut inte!

Lasagne

2009-09-07T10:04:00.006+02:00

Idag blir det Lasagne till middag. En lite godare och lyxigare variant.

Detta recept är för 6 personer, lite mer för det är alltid gott att värma lasange dagen efter.

Till efterrätt blir det en enkel choklad... men otroligt gott. Det är gott att ha färska bär till, men det funkar lika bra med en klick grädde till det!

Färdigt på: 1 tim 30 min

Ingredienser

750 g köttfärs

150 g champinjoner

150 g rökt sidfläsk

1.5 burk passerade tomater (400-500 gr)

1.5 dl tomatpuré

6 st klyftor vitlök

3 msk olivolja

3 msk smör

Salt

Svartpeppar

150 g prästost att riva

15 st lasagneplattor

Bechamelsås:

10.5 dl mjölk

3 dl vispgrädde

150 g smör

1.5 dl vetemjöl

Muskotnöt(riv några drag)

Peppar

Salt

Gör så här

2. Skär sidfläsket och chapinjonerna fint.
3. Finhacka vitlöken.
4. Fräs köttet i en panna med mör tills det blir brynt.
5. Fräs sedan sidfläsket, champinjonerna och vitlöken i lite olivolja tills det blir gyllenbrynt.
6. Avsluta med att ha i tomatpurén.
7. Lägg alltsammans i en tjockbottnad gryta och häll i den passerade tomaten.
8. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
9. Låt alltsammans puttra i grytan 30-40 minuter.
10. Ta en något djupare ugnsform och lägg ett lager plattor i botten.
11. Varva med ett lager sås och riven ost och ett lager med köttfärs.
12. Fortsätt tills alla plattor är slut och avsluta med ett sista lager av köttfärsås, bechamel samt ost.
13. Sätt in i ugnen och grädda i 20-30 minuter i 200 grader.

Bechamelsås:
1.Värm upp gräddmjölken vid sidan.
2. Smält smöret och pudra över mjölet.
3. Rör om med en visp så att mjölet löser sig i smöret ordentligt.
4. Slå i hälften av den varma gräddmjölken och rör om så det blir slätt och fint.
5. Slå i resten och vispa om.
6. Låt sjuda sakta i 5-10 minuter.
7. Smaka av med salt, peppar och några drag på muskotnöten

Detta recept är för 4 personer.

Färdigt på: 3 tim 25 min

Ingredienser

2 dl vispgrädde

2 msk socker

100 g mjölkchoklad

0.75 st gelatinblad

Gör så här
1. Blötlägg gelantinbladet i en skål med vatten i cirka 5 minuter. Koka undertiden upp grädde och socker. Ta bort kastrullen från värmen och låt stå 10 minuter under lock.
2. Ta upp gelantinbladet och krama ur vattnet. Lägg ner det i den varma grädden och rör om så att det smälter.
3. Hacka chokladen och lägg i bunke. Häll över den varma gräddblandningen och rör om väl.
4. Häll upp i 4 koppar eller glas och ställ dem kallt i kylen cirka 3 timmar tills de stelnat helt. Servera med färsk frukt, gärna hallon.

Smaklig måltid!

Falsk Potatisbakelse

2009-09-04T11:57:00.004+02:00

Jag måste bara lägga in detta recept, det är ju underbart goda...

4 ägg

4½ dl strösocker

200 g margarin

2½ dl mjölk

6 dl vetemjöl

3 tsk vaniljsocker

3 tsk bakpulver

SMÖRKRÄM:

200 g smör

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

3 dl kallrörd marzankräm

GARNERING:

Grovriven mandelmassa

Kakaopulver

GÖR SÅ HÄR:

1. Värm ugnen till 200 grader

2. Vispa ägg och socker poröst

3. Smält margarinet, häll i mjölken och blanda detta i äggsmeten

4. Blanda vetemjölet med bakpulvret och vaniljsockret och rör ned i smeten

5. Grädda i smord och bröad långpanna i ca 15-20 minuter

6. Låt kakan svalna

7. Rör ihop smörkrämen

8. Blanda den kallrörda marzankrämen med smörkrämen till en god, lite klimpig smet

9. Bred krämen på den kalla kakan

Grovriv sedan mandelmassa över krämen, sikta över kakaopulver och skär kakan i lagom stora bitar.

Denna kaka är ju så supergod och helt underbar att ha hemma i frysen!
Njut nu av en god kaka ikväll, (det är ju fredag).

Ut med husvagnen i helgen.

2009-09-04T08:58:00.000+02:00

I helgen ska vi ut med husvagnen, så det där med att käka middag, det blir rätt enkla grejer.
Fördelen med det är, vi har en klar lista på vad vi ska äta, det blir hyfsat enkelt!

Sen vi böt husvagn, vi har ju en rätt stor en nu, med spis som har ugn, har det blivit mycket enklare att göra mat där.

Listan blir enkel

Fredag:

Grillar vi, käkar potatisklyftor till det. Har köpt färdiga, det tar sååå lång tid att göra dem i ugnen från början. Till det en enkel sallad och en super gott vin

(Allegro Primitivo). Har färdig Beasås och tzatziki till också.

Lördag:
Dags för surströmming (igen). Det är en sådan maträtt som jag bara inte kan bli less på. Jag har hittat min absoluta favorit strömming nu. Det är "Mannerströms surströmming" endast honor med rom. UNDERBAR!!!
Till det har vi ju bara kokt potatis, tunnbröd, lök, tomat (även om jag inte äter det) och lite Creme fraiche. Till det, en kall norrlands! (mums).

Sen på söndag när vi ska åka hem, enkelt med Kebab i Pitabröd och bara lite enkla grönsaker till.

Jag längtar så mycket att åka iväg. Sambon jobbar och dottern är i skolan, och jag sitter hemma och väntar på att dom ska komma hem, så vi kan åka.

I helgen blir det inte några uppdateringar, precis som förra :) , det är svårt att uppdatera när man ska ut i skogen och mysa.

Det blir väl lite fiske och mys, enligt vädret på http://www.yr.no/ ska det bli bra väder på lördag, hoppas dom har rätt!

Nu ska jag klä på mig och fortsätta med de dagliga sysslorna, (som en sann hemmafru...!) NOT!!

Kyckling

2009-09-03T15:50:00.000+02:00

Till middag idag blir det kyckling och ris!

Ingredienser till 4 portioner:
1 stor kycklingneutral olja att woka i

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 morot

1/2 blomkålshuvud

100 g färska champinjoner

1 röd paprika

100 g sockerärter

2 msk sweet chilisås

2 tsk kinesisk sojasalt och malen vitpeppar

Gör så här
1. Skala lök och vitlök och hacka dem. Skala moroten och skär den i tunna strimlor. Bryt blomkålen i små buketter. Ansa champinjonerna och skär dem och paprikan i mindre bitar.
2. Stycka kycklingen i små munsbitar. Fräs dem i olja, några åt gången. Ta upp och håll kycklingen varm.
3. Woka grönsakerna, först moroten och sedan lök, vitlök, blomkål och champinjoner. Blanda ner kycklingen och lägg sedan i paprika och sockerärter. Låt allt bli genomvarmt. Krydda med med sweet chilisås, soja, salt och peppar.

Kan med fördel serveras med ris, (läs anvisningar på paketet).

Till efterrätt blir det en enkel snabb Chokladtårta!

Ingredienser
100 g smör eller margarin

2 1/2 dl strösocker

2 ägg

1 1/2 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

florsocker till garnering

Till servering:vispad grädde

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna. Rör samman ägg och socker. Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker och rör ner blandningen i äggsmeten. Rör till sist ner det smälta smöret.
2. Grädda kakan i ca 25 minuter. Den ska bli låg och ha en hård yta men vara kladdig i mitten.
3. Låt kakan svalna, pudra över florsocker och skär den i snibbar.

Kassler med gratinerade äpplen!

2009-09-02T15:24:00.001+02:00

Jag har alltid varit barnsligt förtjust i kassler. Det är väldigt gott och i princip omöjligt att misslyckas med. Så här kommer ett recept på en väldigt enkel kassler rätt.

Kassler med gratinerade äpplen!

Ingredienser

600 g kassler

2 äpplen

100 g ädelost

3 dl ostsås

Potatismos:

1 kg mjölig potatis

3 1/2 dl mjölk

salt och malen vitpeppar

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°. Skala potatisen, skär den i mindre bitar och koka potatisen mjuk.
2. Skär kasslern i skivor, kärna ur och skiva äpplet. Varva kassler och äpplen i en smord ugnssäker form, slå på ostsåsen och smula sedan över ädelosten. Gratinera i ugnen i 15 minuter.
3. Slå av vattnet från potatisen och låt den ånga av lite. Koka upp mjölken och mosa potatisen med en rotfruktsstöt. Häll mjölken över potatisen och vispa moset hastigt till luftig konsistens, krydda med salt och peppar.

Till efterrätt blir det smulpaj. Jag var till min mamma och plockade rabarber i början av sommaren, och de finns fortfarande kvar i frysen, så det får bli:

Smulpaj med rabarber!

Ingredienser
100 g smör

1 dl socker

1 dl havregryn

1 dl vetemjöl

3-4 spröda rababerstjälkar

1 tsk kanel

Till servering:vaniljsås, vaniljvisp eller vispgrädde

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Skölj och skär rabarbern i mindre bitar. Lägg dem i bottnen på en smord, ugnssäker form. Pudra över kanelen.
2. Nyp ihop smör eller margarin, socker, havregryn och vetemjöl. Fördela smulet över rabarbern. Grädda i 20-25 minuter.

Tips: Smulet blir gott över nästan vilken frukt eller vilka bär som helst.

Äpplen är alltid en höjdare, liksom blåbär.

Köttbullar

2009-08-27T14:37:00.000+02:00

Dagens middags tips får bli Köttbullar.

Jag kommer att servera koktpotatis till, gräddsås (från påse) och lingonsylt.

Det är ju alltid gott att ha potatismos till också, men jag älskar kokt potatis, så det får bli det hemma hos oss.

Här kommer receptet för 4 personer:

300 g nötfärs

200 g fläsk- eller kalvfärs

1 dl ströbröd

1.5 dl mjölk

0.5 dl grädde

1 st ägg

1 msk senap

2 tsk fyra kryddor

0.5 tsk lökpulver

saltpepparen

nypa socker

Gör så här
1. Blötlägg ströbrödet i mjölken och grädden. Blanda övriga ingredienser till färsen i en annan bunke.
2. Blanda ner det svällda ströbrödet i färsen efter 10 minuter.
3. Rulla till små bollar och stek i olja och smör.
4. Servera köttbullarna med potatis och lingonsylt.

Till efterrätt idag tror jag bara att det blir lite glass med varma bär. Nu har ju bärsäsongen kommit igång här uppe, så jag tror att det blir vaniljglass med hallon och blåbär!

Ett recept till det behövs väl knappast? ;)

Smaklig måltid!

Laxpudding

2009-08-26T12:53:00.000+02:00

Idag tror jag att det får bli fisk till middag.

Laxpudding

Antal portioner: 4

Ingredienser
15 kokta kalla potatisar

500 g lax

1 stor gul lök

1/2 dl finhackad dill

2 ägg4 4 dl mjölk

1/2 dl grädde

salt och malen vitpeppar

1 msk ströbröd

1 msk smör+ till formen

Till servering:

skirat smör

Gör så här
1. Skala potatisen och skär den i skivor. Skala löken och skiva den tunt. Hacka dillen fint. Smörj en ugnssäker form och varva potatis, lax, lök och dill. Krydda mellan lagren med salt och peppar. Tänk på att anpassa saltmängden efter hur salt laxen är.
2. Vispa upp äggen, rör ner mjölk och grädde och krydda med salt och peppar. Slå över äggstanningen och ställ den i kyl i 2 timmar.
3. Sätt ugnen på 225º. Strö över ströbrödet och klicka på smöret. Grädda laxpuddingen i 25 minuter, eller tills äggstanningen stannat och ytan fått fin färg. Stjälp upp puddingen ur formen.
4. Skirat smör: Värm smöret i en kastrull och häll försiktigt av det klara fettet. Släng den grumliga bottensatsen. Servera det skirade smöret till laxpuddingen.

Jag vet inte vad jag skulle servera till efterrätt.

Jag känner att jag vill inte lägga ner så mycket tid på köket idag...

Men det är alltid gott med något sött efter maten, och jag tycker att alla borde få det!

Men det är klart, jag kan ju alltid göra Aprikoser (eller päron) under minttäcke.

1 mindre konservburk aprikoshalvor i sockerlag (eller päron, om man känner för det).

(420 g varav 240 g aprikoser)
6 rutor After Eight

Till Servering:
vispad grädde eller glass
ev. valnötter

Gör så här:
Sätt på ugnen.
Placera aprikoshalvorna i en ugnssäker form med den runda sidan nedåt och "halvan" uppåt. Lägg mintchokladrutorna ovanpå.
Ställ in mitt i ugnen i 175 grader 5-7 minuter så att chokladen smälter.
Servera med vispad grädde, vaniljvisp eller vaniljglass och eventuellt valnötter.

Smaklig måltid

TacoPaj

2009-08-25T09:02:00.000+02:00

Jag vet inte riktigt vad jag skulle hitta på, korv igår...enkelt med köttfärs...

Det får helt enkelt bli:

TacoPaj Recept för 4 personer

Ingredienser

2 dl vetemjöl
100 g smör eller margarin
2 msk vatten

Fyllning:
400 g köttfärs
smör till stekning
1 påse taco kryddmix
1.5 dl vatten
1 burk green chili
1 burk crème fraiche paprika & chili
3 st tomater
2.5 dl riven ost, gärna cheddar

Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Lägg degen i lite plast och låt den vila kallt en stund.
3. Smörj en pajform. Tryck ut degen i formen och förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter.
4. Bryn köttfärsen i en stekpanna med lite smör. Tillsätt kryddmix och vatten och blanda om.
5. Låt färsen puttra på svag värme 10-15 minuter eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då. Blanda ner chilin.
6. Fyll pajskalet med köttfärsen och bred över crème fraiche. Skiva tomaterna och lägg dem ovanpå. Strö över osten.
7. Grädda pajen 10-15 minuter tills osten fått en gyllenbrun färg.
8. Servera pajen med en god sallad.

Och till efterrätt tycker jag att vi äter ChokladMousse a la Festis, som faktiskt kommer från programmet "halv åtta hos mig".

Antal portioner: 4

1 st chokladkaka, 70% (mörk/vit)
4 st ägg
3 dl grädde
3 dl hallon, eller andra bär
laktitssås

Gör så här
1. Smält choklad i ett vattenbad.
Vispa äggvitan med en tesked socker tills den blir som hård snö.
Lägg gulan i en bunke.
Blanda den smälta chokladen med gulan. Rör sakta i äggvitan. Vispa ej.
När den är jämn och har fått en brun fin färg, häll upp moussen i en serveringsskål eller ett vin- eller snapsglas.
Låt stå minst fyra timmar i kylskåpet.
Servera med tillbehör, exempelvis grädde, hallon eller en lakritsås.
Mixa hallonen eller mosa den lägg snyfgt på tallriken. Vispa grädden.

Smaklig måltid

Korv och Potatis

2009-08-24T14:57:00.000+02:00

Vad blir det till middag idag??

Jo, jag tänte att det skulle bli en snabb enkel middag som består av varmkorv och potatis:

Recept för 4
Tid att laga: 16-30 min
Ingredienser
1 pkt Scan Må Gott varmkorv 300 g
800 g småpotatis
1 burk pickles 360 g
2 msk grovkornig stark senap
1 msk honung
1 ask rucola
salt och svartpeppar

Gör så här
Koka potatisen i saltat vatten, dela dem i halvor medan de fortfarande är varma. Värm korven ca 5 min i hett, ej kokande lättsaltat vatten. Blanda den varma potatisen med pickles, senap och honung. Smaka av med salt och peppar. Servera korven med potatis och ruccola. Näringsvärde per portion: 1500 kJ (435 kcal), 6 g fett

Till efterrätt får det bli smulpaj med äpplen och marzan sås:

0,75 dl Vetemjöl
50 gram smör
0,5 msk strösocker
0,75 dl havregryn

Gör så här

Mät upp mjöl, havregryn och socker i en skål. Lägg i smöret och finfördela till en smulig massa. Smula degen över bären(5 dl) som blandats med 1/2 dl strösocker och 1 msk potatismjöl i en form.

Grädda ca 25 min i 225°.

Marzansås: läs på förpackninen.

Smaklig Måltid

Första gången!

2009-08-24T08:56:00.000+02:00

Det är nu första gången som jag ska börja blogga!
Jag vet inte riktigt vad jag ska skriva om, men det kommer väl med tiden. Det är så många som bloggar, jag tycker att det verkar intressant att göra det, så jag får väl testa och se vad som händer.

Måndag idag, har inte en aning om vad jag skulle hitta på, men det brukar lösa sig med tiden...

Eftersom jag tycker det är rätt så roligt att laga mat, tänkte jag att jag kunde ju ge lite tips om det. Ni får lite recept på sånt som jag tycker är gott.

I vår familj, äter vi samtidigt. Det är väldigt viktigt för oss.
Vi tar oss den tiden, att sitta ner tillsammans och prata om hur dagen har varit för oss alla.
Det är vår tid tillsammans. Sen är det alltid så mycket annat som vi ska göra, så då sprids vi åt alla håll.